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| 鳥取産の無農薬・無化学肥料のりんごです。 キズや打たれまた、虫食いが混ざる場合もあります。 絶対不可能と言われたりんごの無農薬栽培を実現した「奇跡のリンゴ」の木村秋則さんが有名ですが、無農薬りんごは非常に栽培が難しく、なかなかお目にかかれない希少な果物です。 大地の恵みをたっぷり受けて育ったこのりんごは、栄養もたっぷり。 ガン治療、ガン予防で有名なゲルソン療法の人参ジュースにも、りんごは必要不可欠。 毎日の健康に、ぜひお使いください！ー原材料と関連商品ーーーーーーーーーー ・無農薬・無(化学)肥料栽培の林檎 ・無農薬・無(化学)肥料栽培の人参 ・無農薬・無(化学)肥料栽培の檸檬 ・効酸果(ORGANIC認証済のsuper foodアサイーとサワーチェリーとレモン100％の美容飲料) ・アグアVH100(有害物質や悪玉菌を低減、酸化還元力のある酵素水) ・低温圧搾方式コールドプレスジューサー ・食材の保存にはEMBalance ・グラスは原光弘 ーレシピ(200mlの場合)ーーーーーーーー ①状態のよい健康的な林檎と人参をよく洗い、皮つきのまま適当な大きさに切ります。 ②果物の栄養素や細胞を壊さない低温圧搾方式コールドプレスジューサーでジュースにします。 ③グラスにジュース200ml、レモン果汁大さじ1(15cc)、効酸果小さじ1(5cc)、アグアVH100を1滴入れて約1分混ぜれば完成です。 ※VH100を入れたジュースと入れてないジュースを是非飲み比べてみて下さい。 生野菜が苦手な方には飲みやすくなると思います。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 無農薬の林檎・人参・檸檬などを購入される方の多くが、ゲルソン療法を学びジュースにしています！ゲルソンジュースをより美味しく効果的にしたのが2017年飛竜式ゲルソンジュースです！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 1930年、医学史上の大天才と呼ばれたドイツの医学博士マックス・ゲルソンは、癌を全身の栄養障害、代謝障害ととらえ、大量の生野菜ジュースを摂取し、自然治癒力を高める食事療法「ゲルソン療法」を実践し、癌・高血圧・肝炎・血栓症・腎臓病・痛風などの病気に効果を発揮し、薬を使用しない治療法として、世界中で有名になりました。 ゲルソン療法は、無農薬・無(化学)肥料の新鮮な野菜をできるだけ栄養素や酵素が壊れないように生食で1日4〜6kg摂取することや、人参にレモンを加えたジュースを1日数回に分け1〜3ℓ飲む事としており、更に林檎を加えたジュースはより効果的になります。 ●人参には、抗癌作用のあるβカロテンと、βカロテンの2倍の抗癌作用があるαカロテンが豊富に含まれており、米国立癌研究所でも1日に6mgのβカロテンの摂取が癌予防になるとしています。 ●檸檬には、柑橘類中トップクラスのビタミンCが豊富です。 ビタミンCは癌細胞に有効とされ癌細胞に直接注入する治療もある程です。 ●林檎には、豊富なカリウムと抗酸化作用のあるアントシアニンそして、抗癌作用のあるビタミンB17があり、フィンランドで25年間行われた疫学調査で林檎の摂取が肺癌リスクを58％軽減、全ての癌リスクを17％軽減させたレポート結果がでています。 抗癌作用のある栄養素を多く含む野菜や果物を大量摂取するゲルソン療法が、身体のリスクを伴う抗癌剤の代わりになるとした考え方は今も尚、世界中に浸透し続けています。 しかしその背景に国民の85％が癌に罹患、2人に1人が癌で亡くなり、アレルギーは3人に1人、不妊治療は6組に1組、痴呆は4人1人、生涯に鬱になる方は10人に1人という実態があり、殆どの方が自宅で老衰ではなく病院や施設で人生を終える時代になりました。 病気の原因は栄養障害や代謝障害として食の改善を対策としたゲルソン博士の食療食学から100年経ち、食産業は世界最大の経済となり食療食学の進化が求められる時代です。 organic super vegan restaurant 割主烹従飛竜は食療食学を追求し進化させた「糧」となる「食」を提供する事を目的としています。 2017飛竜式ゲルソンジュース是非ご参考下さい。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 「人参ジュースはビタミンCを損なってしまう」という間違った情報について ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 人参にはアスコルビナーゼという酵素が含まれており、擦りおろしたりジュースにすると、この酵素の働きにより、人参自身のビタミンCのみならず、一緒に調理した他の野菜のビタミンCも破壊するという説がありましたが、現在この説は誤りとされ、アスコルビナーゼが還元型ビタミンCを酸化型ビタミンCに変換するが、酸化型ビタミンCは体内の酸化還元反応により再び還元型ビタミンCになるため、現在では栄養価としてのビタミンC当量は還元型と酸化型の総量としています。 但し、空気中では酸化型ビタミンCは不安定となり、加水分解されてジケトグロン酸になりやすく、ビタミンCとしての生理活性を失う為、長時間空気中に放置せずに、ジュースにした後は出来る限り早く飲み切りましょう。 ジュースの酸化や保存が気になる時は、レモンなど酸性の柑橘系果汁を加えることでアスコルビナーゼの働きを抑制し長持ちさせることができます。 また、高速回転式のミキサーは回転熱と刃で食物酵素を破壊してしまうので、低温低速圧搾式のコールドプレスジューサーをオススメします！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ゲルソン療法での注意点 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 人参を調理して食するより、栄養素や酵素を壊しにくい低温圧搾方式コールドプレスジューサーでジュースにする方が、吸収率が4倍、消化吸収時間が1/20(3〜5時間かかるものが10〜15分)で摂取できます。 しかしここで問題なのが食物繊維を取り除いてしまうことです。 日本人の食物繊維摂取量は、15g以下と非常に不足しており、厚労省からも男性20g以上、女性18g以上に目標量が設定されています。 毎日の排便のためには1日20g、心筋梗塞の予防には1日24g以上摂取する必要があります。 弥生時代の咀嚼(そしゃく)回数は4000回、食事時間51分、白米が広がった江戸時代の咀嚼回数は1500回、食事時間22分、そして現代の咀嚼回数は600回、食事時間11分と言われ、食物繊維不足から大腸癌の人が非常に多くなっており、国内の癌死亡者のうち大腸癌を原因とする割合が女性1位、男性3位、総合2位、罹患率は国民の7%まで上昇すると予想されています。 2003年、世界保健機関（WHO）と国連食糧農業機関（FAO）による「食事、栄養と生活習慣病の予防 」では、食物繊維は肥満、糖尿病、心臓病のリスクを下げると報告され、野菜や果物や玄米からの摂取をすすめています。 2007年、世界癌研究基金とアメリカ癌研究協会によって7000以上の研究から分析した報告書では、結腸や直腸の癌の予防関連がありうるとしました。 他にも食物繊維の不足からなる生活習慣病が多岐に及ぶ心臓や循環器疾患、肥満なども含めた多くの病気との関連を認める研究報告が増えています。 栄養素や酵素を摂るのには人参ジュースは非常に有効ですが、同時に食物繊維を摂る必要があります。 そのために最適な食事の摂り方が、酵素玄米御飯と生野菜を良く噛んで食べることです。 ※酵素玄米御飯について詳しく知りたい方はこちらを☞CLICK ※セミナー「酵素玄米菜食と生活習慣」参加希望の方はこちらを☞CLICK 果物の中で最も抗酸化力が高く、驚異的な栄養価や機能性で話題のスーパーフード無農薬のアサイーで作られた「効酸果」20mlをジュースに一緒に飲用されると美容や健康に効果的です。 1本(500ml=25杯分)￥8,640(税込)本州送料無料！ 林檎の保存について 「どのようにしたら鮮度保持させられるか」というお問い合わせを非常に多く頂きます。 organic super vegan restaurant 割主烹従飛竜では、ラップ、チャック袋、容器、BOX、ピッチャー、弁当箱など、あらゆる食材の保存にEMBalance(エンバランス)を利用しています。 鮮度の劣化や腐敗を抑える力があるので、食品の鮮度と栄養保持効果が持続し、繰り返し長く利用できるばかりでなく、ヨーグルトや味噌、醤油糀、塩糀、漬物、梅干しなどは劣化することなく上手に醗酵させることもできます。 また、廃棄するにも焼却の際に一切の有毒ガスを発生させることもなければ、プラスチック製品としてのリサイクルも可能な地球環境にとても優しい素材です。 また、コーティングを施していないので、洗浄によるコーティングの剥がれや溶け出しの心配がなく、更に抗菌剤や殺菌剤、薬品なども使用していないので、化学物質過敏症の方にも安心してお使い頂けます。 健康的で経済的な保存用品を是非ご家庭でもご利用下さい。 | |||
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