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ミニマムサイズの店舗開業BOOK マイナビ マイナビ出版チイサナ オカシヤサン ト パンヤサン ノ ハジメカタ マイナビ 発行年月:2015年08月25日 予約締切日:2015年08月24日 ページ数:159p サイズ:単行本 ISBN:9784839954833 お菓子屋さん(akkord/森のおはぎ/Amy’s Bakeshop ほか)/パン屋さん(ナカガワ小麦店/BONNET DANE/白楽ベーグル ほか)/HINT開業のためのヒント集(お店作りで大切なこと/開業までのスケジュール/お店のイメージを固める ほか) 小さな人気店はどう作る?通いたくなる人気のお菓子屋さん・パン屋さん14店に学ぶ。コンセプト、資金計画、物件探し、店舗デザイン、商品ラインナップ…。人が集まるお店を作るヒントがたくさん! 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業
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