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| 思い立ったらすぐできる！ marimo ワニブックスロッコマ オカシ レシピ マリモ 発行年月：2016年10月 予約締切日：2016年09月23日 ページ数：93p サイズ：単行本 ISBN：9784847095030 marimo（MARIMO） 製菓衛生師・お菓子研究家。大学卒業後、大手印刷会社に勤務しながら国際製菓専門学校の通信教育課程で製菓を学ぶ。その後複数のお菓子教室に通い、研鑽を積む。2015年に独立し、お菓子教室を主宰するかたわら、企業向けレシピ開発や書籍、雑誌、WEBへのレシピ提供、テレビ、ラジオ出演など幅広く活動。写真撮影にも定評があり、カメラ雑誌への写真提供、講習会、イベント出演なども行う（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 基本の材料で作るお菓子（植物油で作るクッキー生地／混ぜるだけの簡単マフィン生地／全卵を泡立てるスポンジ生地／卵黄と卵白を泡立てるシフォン生地／基本の材料でシンプルお菓子）／2 材料を足して作るお菓子（バターを楽しむクッキー生地／バターを楽しむやわらかい生地／シンプルな材料でワンランク上のお菓子／プラスαの材料がメインのお菓子）／3 冷たいお菓子（卵で固める冷たいお菓子／ゼラチンやアガーで固める冷たいお菓子／クリームを泡立てる冷たいお菓子／冷凍で作るなめらかお菓子） 写真を見ながら作ればあれれ、簡単！全部工程写真付き！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン | |||
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